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Babette de Rozières : "la culture ultramarine se lit dans notre assiette"

gastronomie

Restauratrice et animatrice de télévision, la Guadeloupéenne organise la deuxième édition du Salon de la Gastronomie des Outre-mer à Paris. Un succès : l'événement attire des milliers de curieux de tous horizons venus découvrir le patrimoine culinaire ultramarin.

Mis à jour aujourd'hui à 21h49

Martinique - histoire

Événements de Chalvet : point d'orgue des luttes syndicales

Quarante-deux ans après la tuerie de Chalvet, le 14 février 1974, qui a coûté la vie à Rénor Ilmany, les militants de l'époque se souviennent. Maurice Vénite a participé à l'émergence de ce mouvement social. Pour lui, c'est une action globale qui a conduit à ces événements.

Mis à jour aujourd'hui à 19h21

médias

Lire ou relire nos articles de la semaine écoulée

C'est dimanche ! Profitez-en pour lire ou relire quelques uns de nos articles de la semaine. Au menu : des patisseries douteuses, un remaniement ministériel, et des requins...

Mis à jour aujourd'hui à 13h21

insolite

Insolite : quand Julien Lepers était candidat RPR aux législatives à Saint-Pierre et Miquelon [ARCHIVES]

Après presque 28 ans de présentation de "Questions pour un champion", Julien Lepers quitte l'émission le 20 février 2016. Saviez-vous qu'il y a 35 ans, il a tenté une incursion en politique à Saint-Pierre et Miquelon ? La1ere.fr a retrouvé les images !

Mis à jour aujourd'hui à 07h07

Réunion - jeux

Qui a gagné 10 millions d’euros au tirage du loto de la Saint-Valentin ?

Un réunionnais se réveille ce matin avec un bulletin gagnant de la cagnotte de la Saint-Valentin.

Mis à jour aujourd'hui à 15h13

gastronomie

Curcuma, uru, vanille : (re)découvrez les trois incontournables du Salon de la Gastronomie des Outre-mer

Bien connus des Ultramarins, le curcuma et la vanille sont présents dans de nombreux plats et desserts des Antilles à La Réunion. Plus confidentiel, le uru est un aliment de base utilisé depuis des siècles en Polynésie.

Mis à jour aujourd'hui à 10h31

Guadeloupe - décès

Guadeloupe : Décès d'Emilie Siman, l'infirmière Castraise victime d'un accident au Belize, au CHU de Pointe-à-Pitre

Emilie Siman, l'infirmière Castraise de 34 ans, victime d'un grave accident de la route au Belize avec plusieurs de ses collègues et rapatriée en urgence à l'unité de soins intensifs du CHU de Pointe-à-Pitre, est décédée à la mi journée d'un arrêt cardiaque. 

Publié le samedi 13 Février 2016 à 22:00

Nouvelle calédonie - société

La Saint-Valentin n'est pas que la fête des amoureux, mais aussi des commerçants

Si la Saint-Valentin célèbre l’amour, elle correspond aussi à un pic de ventes pour certains commerçants, comme les fleuristes ou les chocolatiers.

Mis à jour aujourd'hui à 01h08

Réunion - politique

Ericka Bareigts rencontre les militants du PS avant son départ pour Paris

Une rencontre improvisée, mais elle ne pouvait pas prendre ses nouvelles fonctions de secrétaire d’Etat à l’égalité réelle sans remercier les militants qui l’ont toujours soutenue.

Mis à jour le samedi 13 Février 2016 à 16:14

culture

Un mouvement anti-Beyoncé veut manifester à New York

Pour avoir rappelé haut et fort ses racines afro américaines, dénoncé les bavures de policiers racistes et rendu hommage aux Black Panthers, Beyoncé s'est mis à dos un groupe d'Américains qui appelle à un rassemblement "anti Bey" à New-York.

Mis à jour le samedi 13 Février 2016 à 15:07

Guyane - international

Enfin un consulat du Guyana en Guyane

Situé dans l'ancienne bibliothèque universitaire de Cayenne, le consulat accueille le public du lundi au vendredi.

Publié le samedi 13 Février 2016 à 13:16

sport

Aventure : le Polynésien Hugo Bernut paré pour le 4L Trophy

Jeudi 18 février, près de 1 500 4L , la mythique voiture, et près de 3 000 étudiants vont participer à la 19ème  édition du 4L Trophy. Dix jours de raid, 6 000 kilomètres entre Biarritz et Marrakech, au Maroc, en passant par l'Espagne. Le Polynésien Hugo Bernut part confiant. 

Mis à jour le samedi 13 Février 2016 à 10:37

gastronomie

Le Salon de la Gastronomie des Outre-mer célèbre le patrimoine culinaire de la France ultramarine

Pour sa première journée, le Salon, a déjà accueilli des centaines de curieux venus découvrir les saveurs des Outre-mer dans une ambiance festive. L'événement organisé par la restauratrice et animatrice de télévision Babette de Rozières se tient Porte de La Villette à Paris jusqu'à lundi.

Mis à jour le samedi 13 Février 2016 à 00:55

société

"Les Outre-mer doivent regarder en face la haine homophobe", selon la Fédération Total Respect

La Fédération Total Respect, qui rassemble de nombreux gays et lesbiennes ultramarins, a demandé un rendez-vous à la ministre George Pau-Langevin pour évoquer la question des actes homophobes en Outre-mer et la mise en œuvre de mesures de prévention spécifiques. 

Mis à jour le vendredi 12 Février 2016 à 17:08

Nouvelle calédonie - météo

Cyclone tropical Winston et tempête tropicale Tatiana: levée de la pré-alerte à 20H

Le cyclone tropical Winston et la tempête tropicale Tatiana ne sont plus une menace immédiate et directe pour la Nouvelle Calédonie. En conséquence, la pré-alerte cyclonique est levée ce samedi 13 février à 20h00 sur l’ensemble du territoire.

Mis à jour le samedi 13 Février 2016 à 08:03

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